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KAI
KAI COLTELLO WASABI BLACK YANAGIBA 240 MM.
59,20 €
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KAI COLTELLO WASABI BLACK YANAGIBA 240 MM.
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KAI WASABI BLACK YANAGIBA 24 cm.
LUNGHEZZA LAMA: 240,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.
L’azienda nipponica KAI è un colosso mondiale nella produzione di coltelli da cucina: un brand conosciutissimo da tutti i cuochi e privati appassionati di cucina! Questo coltello fa parte della linea Wasabi: studiata appositamente per il rapporto qualità/ prezzo!
L’impugnatura nera realizzata in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo racchiude completamente la lama impedendo così deposi di sporcizia tra lame e coltello.
Coltello Yanagiba: costa alta e mono affilatura, perfetta per il pesce e nello specifico per la preparazione di sushi e sashimi. La mono affilatura permette un taglio molto preciso.
Lama in acciaio Inox con durezza 58 1 HRC da 24 cm di lunghezza.
Made a Seki in Japan
LUNGHEZZA LAMA: 240,00 MM.
ACCIAIO: 6A/IK6
DUREZZA: 56 (±1) HRC.
L’azienda nipponica KAI è un colosso mondiale nella produzione di coltelli da cucina: un brand conosciutissimo da tutti i cuochi e privati appassionati di cucina! Questo coltello fa parte della linea Wasabi: studiata appositamente per il rapporto qualità/ prezzo!
L’impugnatura nera realizzata in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo racchiude completamente la lama impedendo così deposi di sporcizia tra lame e coltello.
Coltello Yanagiba: costa alta e mono affilatura, perfetta per il pesce e nello specifico per la preparazione di sushi e sashimi. La mono affilatura permette un taglio molto preciso.
Lama in acciaio Inox con durezza 58 1 HRC da 24 cm di lunghezza.
Made a Seki in Japan
KAI COLTELLO WASABI BLACK YANAGIBA 240 MM.
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