GLOBAL
COLTELLO GIAPPONESE DA CUOCO CM. 20/33 GLOBAL
105,00 €
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COLTELLO CUOCO CM. 20/33
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Coltello giapponese da cuoco Global
Lunghezza lama: 20 cm
Altezza lama: 4,5 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Acciaio giapponese, 56-58° HRC
Affilato a mano
Lama e manico monoblocco
30% più leggero
Ideale per qualunque alimento
Se sei uno chef o un appassionato di cucina non puoi non conoscere i coltelli giapponesi Global, un nome che da anni è sinonimo di innovazione, qualità e design. I coltelli sono realizzati con un unico blocco di acciaio: compatto, bilanciato, leggero e dall'affilatura superiore. La lama ha un angolo di affilatura di 15° HRC, tra i più acuti e taglienti disponibili sul mercato e subisce un processo di lavorazione che la porta a una grado di durezza di 56-58° HRC. Se il fatto che siano belli, maneggevoli e affilati come rasoi ancora non ti avesse convinto a provarne uno, dovresti sapere che i coltelli Global hanno ottenuto molti riconoscimenti e sono usati dai più rinomati chef al mondo. Vuoi saperne di più? Scorri verso il basso.
La combinazione tra: altezza della lama, affilatura e una estremità appuntita rendono il coltello da cuoco G-02 di Global versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. Grazie ai numerosi premi ricevuti, questo coltello giapponese ha conquistato un posto nella hall of fame degli utensili da cucina e nei set di coltelleria di molti chef che non possono più farne a meno.
Lunghezza lama: 20 cm
Altezza lama: 4,5 cm
Lunghezza totale: 33 cm
Acciaio giapponese, 56-58° HRC
Affilato a mano
Lama e manico monoblocco
30% più leggero
Ideale per qualunque alimento
Se sei uno chef o un appassionato di cucina non puoi non conoscere i coltelli giapponesi Global, un nome che da anni è sinonimo di innovazione, qualità e design. I coltelli sono realizzati con un unico blocco di acciaio: compatto, bilanciato, leggero e dall'affilatura superiore. La lama ha un angolo di affilatura di 15° HRC, tra i più acuti e taglienti disponibili sul mercato e subisce un processo di lavorazione che la porta a una grado di durezza di 56-58° HRC. Se il fatto che siano belli, maneggevoli e affilati come rasoi ancora non ti avesse convinto a provarne uno, dovresti sapere che i coltelli Global hanno ottenuto molti riconoscimenti e sono usati dai più rinomati chef al mondo. Vuoi saperne di più? Scorri verso il basso.
La combinazione tra: altezza della lama, affilatura e una estremità appuntita rendono il coltello da cuoco G-02 di Global versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. Grazie ai numerosi premi ricevuti, questo coltello giapponese ha conquistato un posto nella hall of fame degli utensili da cucina e nei set di coltelleria di molti chef che non possono più farne a meno.
COLTELLO CUOCO CM. 20/33
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