GOURMET COLTELLO UNIVERSALE SEGHETTATO 13 CM. ZWILLING

Coltello Universale seghettato linea Gourmet di Zwilling
Dimensioni: lunghezza lama 13 cm.; lunghezza coltello 23.5 cm.
Materiale: acciaio inox con formula specifica
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: seghettato
Finitura dei bordi: Razor Edge
Metodo di produzione: tagliato a laser
Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica


Il coltello universale della serie ZWILLING Gourmet è un pratico utensile che non può mancare in ogni cucina che si rispetti. Grazie alla sua lama lunga 13 cm con speciale filo seghettato, realizzata in un acciaio per coltelli particolarmente resistente, potrai usarlo per tagliare velocemente pane, panini e verdure. Con questo tipo di lama sarà molto più semplice affettare alimenti con crosta spessa. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Le lame ottenute da questo acciaio di alta qualità vengono successivamente temprate con trattamento criogenico FRIODUR®. Questo trattamento conferisce un’estrema robustezza alla superficie di taglio, rendendo le lame FRIODUR® molto flessibili e resistenti alla ruggine. Il coltello universale ZWILLING Gourmet è dotato di un manico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti. Ha una forma ergonomica ed è molto leggero, così come la lama. Grazie a questa caratteristica, il coltello risulta molto maneggevole ed è ideale nei lavori prolungati. Questo coltello universale, leggero e al contempo robusto, è realizzato con un acciaio speciale che ti permetterà di scatenare la tua creatività in cucina e provare ricette sempre nuove.
Coltello universale, molto versatile in cucina
Lama FRIODUR® temprata con trattamento criogenico lunga 13 cm
Molto maneggevole e facile da impugnare grazie alla sua leggerezza
Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti
Equilibrio perfetto per lavorare senza affaticarsi