5 PADEL PADELLA IN FERRO CM. 28 ZANI SERAFINO

Padella in ferro linea 5 Padel di Serafino Zani
Dimensioni 28 cm.
Eccellente nell'uso alle basse temperature
Utilizzo: Fiamma, Induzione, Forno
Durevolezza: Alta
Caratteristiche: Unica per cotture rapide, l'uso frequente ne aumena l'antiaderenza



Suggerimenti: eccellente per cuocere uova, hamburgher filetti, fettine, bistecche e fritti di pesce o verdure
Peculiarità: evitare alimenti acidi.

Prima di utilizzare la padella, ungerla di olio e portarla ad alta temperatura fino a 'effetto fumo', spegnere il fornello e lasciarla raffreddare.
Successivamente, lavare in acqua calda con detersivo e asciugare. Per proteggere il manico in legno, smontabile, si consiglia di non lavare la padella in lavastoviglie.
Dopo il lavaggio asciugare rapidamente la padella. Nel riporla, per proteggerla dall'ossidazione, si consiglia di ungere la superficie con 2 gocce di olio di oliva.
Il costante utilizzo ne aumenta l'antiaderenza.