PATISSERIE STAMPO CUORE 25 CM BALLARINI

Gli spessori del corpo garantiscono, attraverso un’omogenea diffusione del calore, una cottura eccellente. Il rivestimento garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta antiaderenza per dolci dalle forme perfette.

Acciaio per articoli da forno con rivestimento antiaderente: di largo impiego per cotture in forno. Questo tipo di acciaio viene dapprima reso antiaderente con l’applicazione del rivestimento mediante tecnologia coil coating e successivamente stampato per conferire all’utensile la forma desiderata. Il materiale di base utilizzato per tali utensili è un acciaio al carbonio per alta imbutitura. Tale materiale non è inossidabile, pertanto se non viene asciugato immediatamente dopo il lavaggio è soggetto a corrosione. La corrosione si manifesta su questi articoli mediante la comparsa di ruggine pertanto è sconsigliato il lavaggio in lavastoviglie. In ogni caso la ruggine (ossido di ferro) non è nociva per la salute.

Tutti i rivestimenti antiaderenti a base di PTFE non contengono Nichel, metalli pesanti e PFOA.

MATERIALE	Alluminio
ANTIADERENTE	Si
DIMENSIONI	Ø 25 cm