Bistecchiera rettangolare in ghisa 34 cm x 21 cm Con la bistecchiera rettangolare Staub, puoi preparare una deliziosa bistecca con un autentico sapore grigliato sul tuo fornello in pochissimo tempo. La padella da 34 x 21 cm è caratterizzata da profonde creste sulla base che raccolgono il grasso in eccesso e conferiscono al cibo quella caratteristica striscia arrostita. Con la bistecchiera rettangolare Staub potrai preparare con facilità pasti sani e deliziosi e anche in inverno nulla si frappone tra te e una deliziosa bistecca alla griglia. La ghisa utilizzata per realizzare la bistecchiera può essere riscaldata ad alta temperatura, requisito importante per la frittura della carne in quanto la superficie della carne viene richiusa rapidamente, mantenendo l'interno succulento e tenero.
Il rivestimento Granitium Extreme rappresenta l'evoluzione del noto rivestimento Granitium di casa Ballarini. Ancora più resistente al graffio e ancor più performante in termini di antiaderenza. La sua specifica struttura e l'inconfondibile rugosità permettono una perfetta reazione di Maillard già a 200° C, condizione ideale per preservare i valori nutritivi dei piatti. Anche Ferrara adotta il fondo a induzione Radiant di Ballarini: assicura la massima resa termica e l'ottimale stabilità sui piani di cottura. Il processo industriale di applicazione del fondo a induzione Radiant rientra nel patrimonio dei segreti industriali dell'azienda Ballarini.
La piastra perfetta per preparare, cuocere e servire la tua pizza e non solo… Non solo pizza è una fantastica Piastra ideale per la cottura di carne, verdure e pesce, sui fornelli o al barbecue.
ideale per cucinare in modo dietetico e senza grassi possibilità di cotture differenziate maggiore risparmio energetico prodotto controllato e certificato 100% italiana
